Organizzazione dell’evento presso il Cosmo Hotel di Milano, dell’Assemblea dei soci del Consorzio con lo chef Ernst Knam.

Alla serata hanno partecipato anche i più importanti giornalisti del settore che hanno potuto degustare in esclusiva i cioccolatini creati da Ernst Knam e la gustosissima torta finale a base di cioccolato, gorgonzola e pere.